קילו אבקה קילו אבקה מספיק ל- 30 מנות פרווה בהשגחת הבדץ ירושלים העדה החרדית | כשר הרב שלמה בן אליהו מ.א. מטה אשר בהשגחת הרבנות אופן ההכנה: לשפוך לקערת עירבול את תכולת השקית ( 1 ק"ג) להוסיף 4 כוסות מים ( 900 מ"ל). לערבל עד קבלת תעורבת אחידה , לשמן את פלטות מכשיר הוופל ולטגן בטמפ' של 200-230 מעלות עד לקבלת גוון חום זהוב. *לשיפור המרקם - יש לערבל 1 ק"ג אבקת וופל עם 1 ליטר מים ף 200 גרם חמאה או מחמאה מומסת ו-4 ביצים בינוניות עד לקבלת תערובת אחידה. לרגישי אלרגנים: מכיל גלוטן וביצים , עלול להכיל סויה וסלרי. ניתן להשכיר אצלנו מכשיר להכנת וופל בלגי על מקל בעלות של 130 ש"ח בלבד (קישור למוצר למטה)
נכנס ברכב פרטי |
ניתן להשכיר אצלנו מכשיר להכנת וופל בלגי על מקל בעלות של 130 ש"ח בלבד
המקום הכי טוב שבו כדאי להשיג אבקה לוופל בלגי היא דרך חברות שמתמחות בציוד לאירועים. הסיבה לכך היא שבאופן הזה ניתן לא רק להשיג את האבקה, אלא גם את המכונה שבה משתמשים על מנת להכין וופל בלגי. לאחר מכן, ניתן להציע את הוופל הבלגי לכל האורחים והמוזמנים, לשדרג את האירוע באופן מיידי ולדאוג שהמשתתפים ייצאו ממנו גם שבעים וגם עם טעם מתוק.
היתרון הכי גדול של אבקה לוופל בלגי בא לידי ביטוי בכך שהיא לא דורשת שום סוג של רקע קולינרי או מקצועי. במילים אחרות, קל מאוד להשתמש באבקה הזו על מנת להכין כמויות שונות של וופל בלגי וכדי לשלב את המאכל הזה בתוך התפריט. חוץ מזה, היתרון הוא שקילו של אבקה אמור להספיק ל-30 מנות – מה גם שמלכתחילה ניתן לרכוש כמה חבילות כאלה עבור אירועים יחסית גדולים.
אבקה לוופל בלגי היא מוצר פרווה בהשגחת הבדץ ירושלים העדה החרדית, כמו גם תחת הכשרות של הרב שלמה בן אליהו מועצה אזורית מטה אשר בהשגחת הרבנות. חוץ מהכשרות, האבקה מתאימה למבוגרים וצעירים אבל רגישי אלרגנים צריכים לקחת בחשבון שהיא מכילה גלוטן וביצים ועלולה להכיל סויה וסלרי.
היכרות עם שיטת ההכנה של אבקה לוופל בלגי היא ההוכחה הכי טובה ליתרונות שלה. לפי הנחיות היצרן, צריך קודם לשפוך לקערת ערבות את כל תכולת השקית שעומדת על 1 ק"ג ולהוסיף עוד 4 כוסות מים שזה כ-900 מ"ל. לאחר מכן, מערבלים עד שמקבלים תערובת אחידה ובינתיים משמנים את פלטת מכשיר הוופל הבלגי. בסוף, מטגנים כל וופל בטמפרטורה של 200-300 מעלות עד שמגיעים לגוון צהוב ומגישים.
החדשות הטובות הן שניתן לשדרג את המרקם באמצעות ערבול של 1 ק"ג אבקה לוופל בלגי עם 1 ליטר מים ו-200 גרם חמאה מומסת ו-4 ביצים בינוניות. גם פה, מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה ומורידים לפלטה החמה.